тушёная_капуста

Тушёная капуста

Капуста белокочанная - небольшой вилок
Лук репчатый - 4 луковицы
Морковь - 4 морковки средних
Томатная паста - 3 ст. ложки
Масло растительное - 6 ст. ложки
Соль - 0,5 ч. ложка
Сахар - 1,5 ст. ложки
Уксус 2/3 ч.л
Перец чёрный молотый - по вкусу
Лавровый лист
Вода - 0,5 стакана

Разогреть растительное масло на сковороде, выложить репчатый лук, жарить на среднем огне до полуготовности.
Морковь натереть на мелкой тёрке. Добавить морковь к луку и жарить ещё 3 минуты.
Капусту нашинковать.
Добавить воду, капусту, перемешать. Тушить 15 минут.
Выложить томатную пасту, сахар, соль, перец, лавровый лист. Тушить 15 минут.

тушёная_капуста.txt · Последнее изменение: 2021.12.22 17:22 — feser