Инструменты пользователя

Инструменты сайта


varene_iz_kabachkov_s_apelsinami

Различия

Показаны различия между двумя версиями страницы.


varene_iz_kabachkov_s_apelsinami [2015.08.22 07:42] (текущий) – создано - внешнее изменение 127.0.0.1
Строка 1: Строка 1:
 +====== Варенье из кабачков с апельсинами ======
  
 +===== Ингредиенты: =====
 +
 +  * кабачки очищенные 1500 г
 +  * сахарный песок 1500 г
 +  * апельсин 3 шт
 +  * лимон или крупный лайм 1 шт
 +  * вода 250 мл
 +
 +===== Приготовление =====
 +
 +  * Кабачки очистить, нарезать сантиметровыми кубиками.
 +  * Апельсины и лимон промыть, вытереть, нарезать тонкими дольками, удалить косточки и нарезать ломтиками (ширину ломтиков регулируйте как вам нравится)
 +  * Сахар высыпать в кастрюлю, добавить 250 мл воды. Помешивая, довести до кипения и варить примерно 10 минут.
 +  * В кипящий сироп добавить кабачки. Довести до кипения и варить 5 минут.
 +  * Добавить апельсины и лимон, опять довести до кипения
 +  * Убавить огонь по чуть ниже среднего и варить, периодически помешивая, минимум 40 минут. Признак готовности – капля сиропа практически не растекается на стеклянной тарелке
 +  * Полностью остудить (можно оставить на ночь) и разложить по стерильным банкам.